طفرة الزراعة في السعودية
من اكثر البلدان استيرادً للمواد الغذائية الى بلد مصدر للمنتجات الغذائية
- طفرة الزراعة بالسعودية :
كانت التنمية الزراعية في المملكة العربية السعودية على مدى العقود الثلاثة الماضية كبيرة. تم تحويل مساحات شاسعة من الصحراء إلى حقول زراعية - وهو إنجاز كبير في بلد يستقبل في المتوسط ??حوالي أربع بوصات من الأمطار سنويًا ، وهو أحد أدنى المعدلات في العالم.
تصدر المملكة العربية السعودية اليوم القمح والتمور ومنتجات الألبان والبيض والأسماك والدواجن والفواكه والخضروات والزهور إلى الأسواق في جميع أنحاء العالم.
التمور ، التي كانت ذات يوم عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي السعودي ، تُزرع الآن بشكل أساسي للمساعدات الإنسانية العالمية.
- دور القطاع الحكومي والقطاع الخاص في تنمية الزرعية :
وزارة الزراعة هي المسؤولة الأول عن السياسة الزراعية. وتشمل الهيئات الحكومية الأخرى البنك الزراعي العربي السعودي (SAAB) ، الذي يقدم الإعانات ويمنح القروض بدون فوائد. ومؤسسة صوامع الغلال ومطاحن الدقيق التي تشتري وتخزن القمح وتؤسس مطاحن وتنتج علف الحيوانات. تقدم الحكومة أيضًا برامج توزيع الأراضي واستصلاحها وتمول المشاريع البحثية.
لعب القطاع الخاص دورًا رئيسيًا في التنمية الزراعية في المملكة. ويرجع ذلك في الغالب إلى البرامج الحكومية التي قدمت قروضًا طويلة الأجل بدون فوائد ، وخدمات فنية ودعم ، وحوافز مثل البذور والأسمدة المجانية والمياه منخفضة التكلفة والوقود والكهرباء والواردات المعفاة من الرسوم الجمركية للمواد الخام و الات.
تاريخياً ، كانت الزراعة في شبه الجزيرة العربية محدودة في الغالب إلى زراعة التمور وإنتاج الخضروات على نطاق صغير في الواحات المتناثرة على نطاق واسع ، باستثناء الشريط الساحلي الصغير في الجنوب الغربي. أنتجت قطع الأراضي الصغيرة ما يكفي من الغذاء للمجتمعات المحلية ، ويتم بيع أي كمية إضافية للقوافل المارة.
بدأت التنمية الزراعية الجادة في السبعينيات. أطلقت الحكومة برنامجا مكثفا لتعزيز تكنولوجيا الزراعة الحديثة ؛ إنشاء الطرق الريفية وشبكات الري ومرافق التخزين والتصدير ؛ وتشجيع البحوث الزراعية ومؤسسات التدريب.
نتيجة لذلك ، كان هناك نمو هائل في إنتاج جميع الأطعمة الأساسية. أصبحت المملكة العربية السعودية الآن مكتفية ذاتيًا تمامًا في عدد من المواد الغذائية ، بما في ذلك اللحوم والحليب والبيض.
- الزراعة والموارد المائية :
الماء ، بالطبع ، هو مفتاح الزراعة في المملكة العربية السعودية. نجحت المملكة في تنفيذ برنامج متعدد الأوجه لتوفير الإمدادات الهائلة من المياه اللازمة لتحقيق النمو الهائل للقطاع الزراعي.
تم بناء شبكة من السدود لاحتجاز واستغلال الفيضانات الموسمية الثمينة. كما تم استغلال خزانات المياه الجوفية الشاسعة من خلال الآبار العميقة. تم إنشاء محطات تحلية المياه لإنتاج المياه العذبة من البحر للاستخدامات الحضرية والصناعية ، وبالتالي ايجاد مصادر أخرى للزراعة. كما تم إنشاء مرافق لمعالجة السيول في المناطق الحضرية والصناعية للري الزراعي.
ساعدت هذه الجهود المجتمعة في تحويل مساحات شاسعة من الصحراء إلى أراضٍ زراعية خصبة. كانت حجم الأراضي المزروعة أقل من 400000 فدان في عام 1976 ، اما الان وصلت إلى ملايين الأفدنة بحلول القرن الحادي والعشرين.
- الانجازات الزراعية في السعودية :
شهدت السبعينيات بداية تطور زراعي جاد في المملكة. أطلقت الحكومة برنامجا مكثفا لتعزيز تكنولوجيا الزراعة الحديثة ؛ وإنشاء الطرق الريفية وشبكات الري ومرافق التخزين والتصدير ؛ وتشجيع مراكز البحوث الزراعية ومؤسسات التدريب.
وكانت النتيجة نموًا هائلاً في إنتاج جميع الأطعمة الأساسية. مع وجود كميات كبيرة من اللحوم والحليب والبيض ، أصبحت المملكة العربية السعودية الآن مكتفية ذاتيًا تمامًا في عدد من المواد الغذائية.
أدت زيادة إنتاج الغذاء إلى انخفاض نسبي في الواردات الغذائية ؛
وفي الواقع ، تصدر المملكة العربية السعودية الآن القمح والتمور ومنتجات الألبان والبيض والأسماك والدواجن والخضروات والزهور إلى الأسواق في جميع أنحاء العالم.
كما تم إدخال منتجات الألبان واللحوم والدواجن والبيض المكثفة في وقت مبكر من البرنامج الزراعي ، وبحلول عام 1985 ، كانت المزارع المحلية تلبي الطلب المحلي على العديد من المنتجات التي تم استيرادها سابقًا.
تمتلك المملكة الآن بعضًا من أحدث وأكبر مزارع الألبان في الشرق الأوسط. يتميز إنتاج الحليب بمعدل إنتاج سنوي ملحوظ يبلغ 1800 جالون لكل بقرة ، وهو من أعلى المعدلات في العالم.
في حين أن إنتاج الأسماك من خلال الصيد التقليدي في عرض البحر في ازدياد مستمر ، فإن المملكة تستكشف طرقًا لزيادة مصيدها وتشجيع المزيد من الاستثمار الخاص.
- الاستزراع المائي في المملكة العربية السعودية :
هو أحد المجالات الجديدة التي يستثمر فيها القطاع الخاص بدعم حكومي. يتزايد باطراد عدد المزارع السمكية ، سواء باستخدام الحظائر في البحر أو الخزانات البرية. يقع معظمها على طول ساحل البحر الأحمر في المملكة العربية السعودية. لقد كان استزراع الجمبري ناجحًا بشكل خاص.
على سبيل المثال ، تمتلك شركة الروبيان الوطنية "الروبيان" مزرعة جنوب جدة يديرها علماء الأحياء المائية والمهندسون البحريون السعوديون ، ويتم تصدير الروبيان ، بشكل أساسي إلى الولايات المتحدة واليابان.
كان الإنجاز الزراعي الأكثر دراماتيكية للمملكة ، والذي لوحظ في جميع أنحاء العالم ، هو تحولها السريع من مستورد إلى مصدر للقمح. في عام 1978 ، قامت الدولة ببناء أول صوامع للحبوب. بحلول عام 1984 ، أصبح مكتفيًا ذاتيًا من القمح. بعد ذلك بوقت قصير ، بدأت المملكة العربية السعودية في تصدير القمح إلى حوالي ثلاثين دولة ، بما في ذلك الصين والاتحاد السوفيتي السابق ، وفي مناطق الإنتاج الرئيسية في تبوك وحائل والقاسم ، بلغ متوسط ??الغلة 3.6 طن للفدان.
بالإضافة إلى ذلك ، يزرع المزارعون السعوديون كميات كبيرة من الحبوب الأخرى مثل الشعير والذرة الرفيعة والدخن. اليوم ، من أجل الحفاظ على موارد المياه الثمينة انخفض إنتاج القمح والحبوب الأخرى بشكل كبير.
ومع ذلك ، عززت المملكة إنتاج الفاكهة والخضروات ، من خلال تحسين كل من التقنيات الزراعية والطرق التي تربط المزارعين بالمستهلكين الحضريين. المملكة العربية السعودية مصدر رئيسي للفواكه والخضروات إلى جيرانها. ومن أكثر المحاصيل إنتاجية البطيخ والعنب والحمضيات والبصل والقرع والطماطم. في جيزان الواقعة في الجنوب الغربي المائي جيداً ، تنتج محطة أبحاث الحكمة فواكه استوائية بما في ذلك الأناناس والمخالب والموز والمانجو والجوافة.
أدى هذا التحول الزراعي إلى تغيير النظام الغذائي التقليدي للبلاد ، حيث وفر مجموعة متنوعة من الأطعمة المحلية التي لم يكن من الممكن تصورها قبل بضعة أجيال. لم يعد التمور العنصر الأساسي الحيوي للسعوديين كما كانوا في الماضي ، على الرغم من أنها لا تزال تشكل غذاءً تكميليًا مهمًا. يستخدم جزء كبير من الإنتاج السنوي من التمور ، المقدر بنحو نصف مليون طن ويضم حوالي 450 نوعًا مختلفًا ، كمساعدات إنسانية دولية.
العديد من المصانع ، بما في ذلك مصنع في الأحساء ، مكرسة بالكامل لإنتاج التمور للمساعدات الخارجية والتبرع بعشرات الآلاف من الأطنان من التمور كل عام لتخفيف المجاعة ونقص الغذاء ، بشكل رئيسي من خلال برنامج الغذاء العالمي (WFP) منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو). وقد استفاد العديد من الدول بشكل مباشر من المساعدات الغذائية السعودية المقدمة من خلال برنامج الأغذية العالمي ، وتأتي المملكة في المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة في المساهمات في البرنامج.
- البرامج الحكومية للزراعة في السعودية :
يرجع التقدم الذي أحرزه القطاع الزراعي في المملكة العربية السعودية في السنوات الأخيرة إلى حد كبير إلى مجموعة من البرامج الحكومية ، بما في ذلك تقديم القروض الميسرة بدون فوائد والخدمات الفنية وخدمات الدعم.
كما استفاد قطاع الزراعة من انخفاض تكلفة المياه والوقود والكهرباء والواردات المعفاة من الرسوم الجمركية من المواد الخام والآلات. يُعفى الشركاء الأجانب في المشاريع المشتركة لأفراد أو شركات سعودية من دفع الضرائب لمدة تصل إلى 10 سنوات ، وتقدم لوائح الاستثمار السارية منذ أبريل 2000 المزيد من الحوافز.
الوكالة الرئيسية المسؤولة عن تنفيذ السياسة الزراعية هي وزارة الزراعة ، التي تقدم المساعدة البحثية والإرشادية للمزارعين. وكالة داعمة أخرى هي البنك الزراعي العربي السعودي (SAAB) ، الذي يصرف الإعانات ويمنح قروضاً بدون فوائد. تأسست منظمة صوامع الغلال ومطاحن الدقيق في عام 1972 لشراء القمح وتخزينه وإنشاء مطاحن الدقيق وإنتاج الأعلاف الحيوانية لدعم نمو الزراعة على الصعيد الوطني.
لتشجيع الاستثمار الخاص في القطاع الزراعي ، خصصت المملكة العربية السعودية موارد مالية كبيرة لتحسين الطرق التي تربط مناطق الإنتاج بالأسواق الاستهلاكية.
بالإضافة إلى ذلك ، يهدف برنامج توزيع واستصلاح الأراضي ، الذي تم تقديمه في عام 1968 ، إلى توزيع الأراضي البور بالمجان ، في الغالب في قطع صغيرة ، كوسيلة لزيادة المساحة المزروعة وتشجيع إنتاج المحاصيل والثروة الحيوانية. يتعين على المستفيدين تطوير ربع مساحة الأرض على الأقل في غضون سنتين إلى خمس سنوات. عند الامتثال ، يتم نقل الملكية الكاملة للأرض إلى المزارع.
بموجب خطط التنمية ، تواصل الحكومة مساعدة المزارعين الجدد في تنفيذ مشاريع كثيفة رأس المال مع التركيز بشكل خاص على التنويع وزيادة الكفاءة.
لزيادة إنتاجية المزارع ، تمول الحكومة أيضًا وتدعم المشاريع البحثية التي تهدف إلى إنتاج محاصيل غذائية جديدة لزيادة الحصاد وتطوير سلالات نباتية ذات مقاومة أكبر للآفات. يتم تنفيذ هذه البرامج بالتعاون بين المزارعين المحليين والعلماء في مرافق البحوث الزراعية في الجامعات والكليات السعودية.
- موارد المياه في السعودية :
المملكة العربية السعودية بلد صحراوي ليس به أنهار أو بحيرات دائمة وقليل من الأمطار. المياه نادرة وقيمة للغاية ، ومع النمو السريع للبلاد ، فإن الطلب على المياه آخذ في الازدياد.
لذلك ، لجأت المملكة إلى طرق مبتكرة لتوفير ما يكفي من المياه لدعم تنميتها. تتولى وزارة المياه والكهرباء جميع الأمور المتعلقة بالمياه.
تعد طبقات المياه الجوفية مصدرًا رئيسيًا للمياه في المملكة العربية السعودية. إنها خزانات مياه جوفية شاسعة. في السبعينيات ، بذلت الحكومة جهودًا كبيرة لتحديد مواقع طبقات المياه الجوفية هذه ورسم خرائط لها وتقدير قدرتها. ونتيجة لذلك ، تمكنت من حفر عشرات الآلاف من الآبار الأنبوبية العميقة في أكثر المناطق الواعدة للاستخدامات الحضرية والزراعية.
مصدر رئيسي آخر للمياه هو البحر. يتم ذلك من خلال تحلية المياه ، وهي عملية تنتج المياه الصالحة للشرب من مياه البحر قليلة الملوحة. المملكة العربية السعودية هي أكبر منتج للمياه المحلاة في العالم.
تقوم المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة بتشغيل 27 محطة تحلية تنتج أكثر من ثلاثة ملايين متر مكعب من المياه الصالحة للشرب في اليوم. توفر هذه المصانع أكثر من 70 في المائة من المياه المستخدمة في المدن ، فضلاً عن جزء كبير من احتياجات الصناعة. كما أنها مصدر رئيسي لتوليد الطاقة الكهربائية.
تستخدم السدود لالتقاط المياه السطحية بعد الفيضانات المتكررة. يجمع أكثر من 200 سد ما يقدر بنحو 16 مليار قدم مكعب من الجريان السطحي سنويًا في خزاناتهم. يقع بعض أكبر هذه السدود في وادي جيزان ووادي فاطمة ووادي بيشة ونجران. تُستخدم هذه المياه في المقام الأول للزراعة ويتم توزيعها عبر آلاف الأميال من قنوات الري والخنادق إلى مساحات شاسعة من الأراضي الخصبة التي كانت أرضًا في السابق.
مصدر المياه الآخذ في التوسع هو استخدام المياه المعاد تدويرها. تهدف المملكة إلى إعادة تدوير ما يصل إلى 40 في المائة من المياه المستخدمة للأغراض المنزلية في المناطق الحضرية. تحقيقا لهذه الغاية ، تم بناء مصانع إعادة التدوير في الرياض وجدة ومراكز صناعية حضرية رئيسية أخرى. تستخدم المياه المعاد تدويرها لري الحقول الزراعية والمتنزهات الحضرية.
- المصادر :
1- saudiembassy
2- wikipedia